겨울간식 '사조 국민간식 옛날 붕어빵' 에어프라이어 후기

국민간식 붕어빵 에어프라이어 후기

겨울이면 생각나는 간식, 붕어빵!

  아이들과 집에서 하루 종일 있다 보면 간식을 주고 싶은 게 엄마 마음인가 봅니다.

  저희 집은 이틀에 한 번 정도는 과일이나 빵 같은 간식을 챙겨주고는 합니다.

  그래서 이마트몰로 식재료를 주문할때 간식 카테고리를 둘러보는 편인데요.

  조금 특별한 간식이 있어서 리뷰를 쓰게 되었습니다.

붕어빵을 맛있게 먹는 우리 아이들

국민간식 겨울대표 붕어빵

  추운 겨울날 포장마차에서 팔던 붕어빵을 기억하시나요?

  지금은 그 마저도 파는 곳이 줄어들었지만 제가 어릴 때만 해도 붕어빵을 리어카로 역 앞, 시장 앞, 버스 정류장 등등 곳곳에서 팔 곤 했답니다.

  그런데 이제는 위생적이지 않다는 등의 이유로 길거리에서 사 먹는 사람이 많이 줄어서인지 붕어빵 파는 곳을 본 적이 손에 꼽을 정도로 줄었습니다.

  이제 우리 아이세대에 붕어빵을 볼 수나 있을까 싶었습니다.

 

나의 추억의 붕어빵은?

  지금은 계신지 모르지만 저는 중곡동 신성시장 앞의 삼거리에 있는 붕어빵을 가장 좋아합니다.

  10개 천원하는 붕어빵 집도 있지만 그런 곳 붕어빵은 밀가루인지 찹쌀인지 힘이 없어서 풀죽이 되고 맛도 없는데, 신성시장 앞 붕어빵집은 빵처럼 식감도 있고 마가린이 더해져서 향이 좋습니다.

  프리미엄 붕어빵의 느낌이랄까요.

  저는 중학교때 버스를 타고 300원이 남으면 매일 붕어빵 하나 밤빵 하나 해서 300원어치 먹고 그랬습니다.

  지금은 저 가격이 아니겠지만, 당시에도 다른 곳보다 비싼데도 맛있어서 인지 사람들이 항상 사갔던 기억이 납니다.

  그런 그 추억의 붕어빵만큼은 아니지만 맛이 비슷한 붕어빵을 찾게 되었는데요.

  놀랍게도 시제품 중에 있었습니다.

이마트몰에서 구입한 옛날 붕어빵

에어프라이어로 쉽고 간편하게

  에어프라이어용 아이들 간식을 찾다가 발견한 붕어빵입니다.

  재미반 호기심반 주문을 하게 되었죠.

  아이들 데리고 나갈 수도 없는 요즘 게다가 빵집에는 팔지도 않는 빵인 붕어빵을 아이들이 보면 뭐라고 할까 궁금하기도 했습니다.

뒷면에 조리법이 나와있다

디디오랩 에어프라이어로 180도에서 7분 굽는 중

  저는 '디디오랩' 14L 에어프라이어에 예열 후 7분 돌렸더니 살짝 딱딱한 것 같아서 두 번째 구울 땐 예열 없이 돌렸습니다.

  그런데 똑같이 바삭하게 구워졌네요.

  제품 뒤편 설명에 나온 대로 예열 없이 6분 정도도 괜찮을 것 같습니다.

생각보다 많은 팥소

옛날 붕어빵 맛 그대로

  생각보다 엄청 달진 않습니다.

  저의 추억의 붕어빵처럼 풀죽지 않은 빵 같은 식감인데 에어프라이어로 조리해서인지 겉면은 좀 더 바삭했습니다.

  팥소 부분은 단 편이지만 빵 부분이 달지 않아서 함께 먹기에 좋았습니다.

  끝까지 단맛이면 입이 개운치 않고 마무리가 안된 느낌인데 꼬리 쪽 빵 부분을 먹으며 마무리가 되었습니다.

에어프라이어 들어가기 전 붕어빵들...

가성비? 갬성비?

  개수는 처음에 12개, 두 번째에 13대 구워서 다 먹었으니 총 25개 들어있었습니다.

  6,780원에 구입했는데 개당 271.2원 꼴이네요.

  제가 느끼기엔 가성비는 약하고 갬성비는 좋은 편이었습니다.

바삭하게 구워진 붕어빵들

  처음 구워서 꺼내자마자 첫째 아이가 호기심을 가지고 다가와 보더니 '물고기 빵'이라고 하더라고요. ㅋㅋ

  어찌나 웃긴지 ㅎ

  아직은 붕어가 뭔지 모를 나이이니 칭찬을 해주며 '맞아, 물고기 빵이야'라고 답해주었답니다.

  사실 꺼냈을 때 크기도 작고 그래서 실망감도 있었는데 아이가 반응을 보이기도 하고 이야깃거리도 돼서 특별 간식으론 안성맞춤이었습니다.

  솔직히 어른들이 먹기엔 너무 작아서 부실한 느낌이 있지만, 아이들에게는 들고 먹기 좋은 크기라고 생각됩니다.

제가 손이 작은편인데 솔직히 크기는 좀...

아이식판 가득 붕어빵

아이들은 기다려주지 않아요. 빨리 식히는 Tip!

  한 번 맛보고 나니, 다음 날 또 구워줄 때는 아이들이 빨리 달라고 아우성을 쳤습니다.

  그래서 바로 굽자마자 스테인리스 아이 식판에 담아 냉장고에 5분 정도 넣어뒀습니다.

  꺼내서 제가 한입 먹어보니 적당히 온기만 있어서 아이가 바로 집어 먹을 수 있었죠.

 

  아이들이 출출해할 때 10분 정도면 (6분 에어프라이어+냉장고 4분 식히기) 뚝딱 만들어지는 국민간식 붕어빵 간식 너무 좋네요!